I Cantuccini Toscani si confermano un prodotto dalle gradi potenzialità commerciali. Più volte si è parlato di questo biscotto come dell’ambasciatore del Made in Tuscany. E i numeri del 2019, diffusi in margine all’Assemblea dei soci 2020, lo confermano. La produzione certificata è passata da 2.036 tonnellate del 2018 a 2.300 tonnellate nel 2019 con un incremento del 12,9%. Il merito di questo risultato è da attribuirsi in egual misura al buon andamento dei consumi nazionali e di quelli esteri, attestati intorno al 37% della produzione complessiva.
Ma quali sono le prospettive dopo Covid-19?
Per il Presidente Belli “Vediamo un’unica strategia possibile per contrastare questa crisi: puntare con decisione sulla promozione nei mercati esteri, per non perdere le posizioni che abbiamo conquistato con grandi sforzi nel corso degli anni. Dobbiamo sviluppare la promozione digitale e rafforzare il commercio elettronico”.