Il Consorzio Cantuccini toscani IGP ha ottenuto il riconoscimento ufficiale dal Ministero delle politiche agricole. Il presidente Eugenio Giani sottolinea l’importanza di questo passo per un prodotto identitario regionale, garantendo maggiore tutela e promozione a livello nazionale e internazionale. La vicepresidente Stefania Saccardi esprime soddisfazione e ringrazia il supporto ricevuto. Il presidente del Consorzio Daniele Scapigliati evidenzia il passaggio da associazione a consorzio come un traguardo significativo, con l’obiettivo di promuovere i cantuccini toscani e contrastare la contraffazione.

Cantuccini toscani Igp, il Consorzio ottiene il riconoscimento dal Ministero